Les Bars à salade

Apparus en France il y a une quinzaine d’années, les bars à salade ont le vent en poupe et surfent sur la vague du mieux manger. Ils permettent à une clientèle urbaine de venir se restaurer de manière healthy, en livraison, sur place ou à emporter, en...

Une salade de fruits pour réchauffer l’hiver !

POUR 2 PERSONNES

Ingrédients :

• 1 banane

• ½ grenade

• 1 kiwi

• ½ mangue

• ½ orange

• noix de coco râpée

• graines de chia

• copeaux de chocolat noir

Recette :

Eplucher et couper les fruits : couper...

POUR 1 PERSONNE

Ingrédients :

• 1 cuisse de poulet sans la peau

• 1 patate douce moyenne

• ½ brocoli

• 2 cuillères à café rases de crème fraîche allégée

• curry

• paprika

• ciboulette

Recette :

Laver la patate douce, la piquer avec un couteau, puis l...

Une recette ultra rapide pour un déjeuner sur le pouce !

POUR 1 PERSONNE

Ingrédients : 

• 1 tranche de rosbeef froid

• 2 tranches de pain complet ou pain au son ou pain d’avoine

• ½ pomme reinette, fuji ou autre

• 1 cuillère à soupe de yaourt grec

• 1 cuillè...

POUR 2 PERSONNES 

Ingrédients :

• 1 avocat

• 1 citron vert

• ¼ d’oignon

• 1 branche de persil plat ou de coriandre

• épice à guacamole

• sel, poivre

• 2 cuillères à café de spiruline (en poudre ou en paillettes)

Recette :

Éplucher et couper en deux l...

L’eau est la seule boisson indispensable à la vie et à notre corps, tant et si bien que notre espérance de vie est réduite à 2 à 3 jours sans boire.

L’organisme humain est constitué à près de 60% d’eau à l’âge adulte et les pertes quotidiennes peuvent aller jusqu’à 2,5...

Les français ne consomment pas suffisamment de légumineuses. Face à ce constat, l’ANSES* a émis de nouvelles recommandations en décembre 2016, parues en janvier 2017.

Elle a créé un nouveau groupe d’aliment, dissociant les légumineuses du groupe des féculents, afin de...